Keçi eti neden tercih edilmiyor? Keçi etinin yemek pişirmede tercih edilmemesinin bir diğer nedeni ise etin diğer et türlerine göre daha sert olmasıdır. Bu nedenle pişirilmesi zordur. Keçi eti sert olmasına rağmen keçi eti daha yumuşak ve hafiftir. Ülkemizde özellikle Ege, Akdeniz ve Trakya bölgelerinde keçi eti sıklıkla tercih edilmektedir. Keçi Eti: Organik, Sağlıklı, Besleyici – Lezzetli Tarifler, Lezzetli Tarifler, Blog, Keçi Eti, Lezzetli Tarifler, Blog, Keçi Eti Keçi etinin kokmaması için ne yapılır? Erkek keçilerin kokmasını önlemek için “Burma” adı verilen bir işlemle hadım edilirler. Buna Mankech derler. O zaman keçi kokmaz ve eti inanılmaz lezzetli ve güzel olur.…
Yorum Bırak