ISO 22000 neleri kapsar? ISO 22000 belgesi, gıda zincirinde “çiftlikten sofraya” kadar yer alan tüm kuruluşları kapsayan bir gıda güvenliği yönetim sisteminin gerekliliklerini tanımlayan uluslararası bir standarttır. ISO 22000 belgesini kimler alabilir? Aşağıdaki şirketler ISO 22000 belgesini alabilir ve sektörler uygulayabilir: Gıda üreticileri, Gıda tedarikçileri, Toptancılar ve perakendeciler, Ambalaj ve ambalaj malzemesi üreticileri, Tohum ve yem üreticileri, Çiftçiler, Katkı maddesi üreticileri, Gıda ve catering hizmet sağlayıcıları, Daha fazla öğe… ISO 22000 ile HACCP arasındaki fark nedir? HACCP, gıda üretim süreçlerinde tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarına odaklanan bir yöntem iken, ISO 22000, tedarik zincirinin tüm aşamalarını kapsayan daha kapsamlı bir…
Yorum Bırak